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식재료의 혁신 : 3D 프린팅을 활용한 인공 고기 안녕하세요, 공돌이 입니다. 과학기술의 발전은 인류의 모든 분야에 영향력을 끼친다는 것을 요즘 더욱 느끼고 있습니다. 단순 전자제품, 요리를 넘어서 요리재료까지도 과학 기술의 발전이 영향을 끼치고 있어요. (최 셰프님이 말씀하시기를 주방에서 셰프보다 위에 있는 것은 재료이다.!) 지속 가능한 식량 생산을 가능케한 과학 기술에 대해 알아보러 가시죠! 대체육 : 3D 프린팅 기술을 접목 대체육 기술은 지속 가능한 식량 생산을 위해 빠르게 발전하고 있습니다. 초기의 단순한 콩고기에서 시작해 배양육, 그리고 최근에는 3D 프린팅 기술을 활용한 인공 고기까지, 그 발전 과정과 속도는 정말 놀랍고 빠르다는 생각이 들어요.특히, 3D 프린팅 기술의 도입으로 인공고기는 실제 고기와 맛으로는 거의 구별하기 힘들 정도로 .. 2024. 11. 4.
[식도락] 여수 경양분식, 신상 음식점! 아이와 외식 하기 좋은 식당 안녕하세요, 여수에 살고있는 공돌이 입니다.  지금바로 단짝이랑 다녀온 경양분식 후기 시작합니다.○ 경양분식 정보 ▶ 경양분식 여수웅천점 정보▶ 주소 :전남 여수시 예울마루로 37-33 (어나더키친 위치였던 곳)☎ 전화번호 : 0507-1419-9085▶ 영업 시간 :  11:30 ~ 21:30 (21:00 라스트오더) ※ 월요일 정기휴무▶  추가 정보 : 단체 이용 가능, 포장, 배달, 남/녀 화장실 구분○ 방문 후기단짝이 알려준 경양분식.! 어나더키친 자리였는데 사라지고 어느새 경양분식이 생겼다고 하더라구요. 신상 음식점? 맛집 블로거 공돌이는 못 참치~~!! 바로 단짝과 다녀왔습니다.!! 사실 오픈한지 좀 된 것 같더군요.. 시대에 뒤쳐진 공돌이...또르르(느림의 미학을 아는 공돌이라고 하죠!!) .. 2024. 11. 3.
[자격증] 설비보전기사 준비(0) 안녕하세요. 공돌이 입니다. 설비보전기사에 대해 알아보고 취득을 위한 준비 계획을 짜보려고 해요.! 설비보전기사기본 정보 시험 일정설비보전기사 - 정기 기사 1회, 2회, 3회 / 4회는 미시행1회 - 필기 : 2월 / 실기 : 4월 예상2회 - 필기 : 5월 / 실기 : 7월 예상3회 - 필기 : 7월 / 실기 : 10월 예상시험 비용 확실히, 실기가 실제로 회로설계, 가공, 용접을 시험보는 작업형이다보니 비싸요. 한번에 붙어야겠어요.취득방법  - 작업형 실기 시험 출제기준 (25.01.01 ~ )출제 기준이 변경될 예정입니다. 설비보전기사는 제가 위험물산업기사 실기를 치루었던 24년 3회차를 끝으로 (4회차 시험 없음)새로운 출제기준을 바탕으로 시험이 출제 될 것이므로, 주의 하셔서 공부하셔야 해요... 2024. 11. 3.
[위산기] 실기 시험 후기 및 기출 복원 +@ 안녕하세요. 공돌이 입니다. 위산기 실기 후기위험물산업기사 실기 시험을 보고 왔습니다.12월 11일에 결과 발표인데... 이번엔 붙겠구나 생각이 들지 않았어요. 또르르.. 너무 짧게 준비했나봐요. 시험문제는 비교적 쉽게 나온 것 같다는 느낌도 있었는데.. 제 준비가 부족해서인지 딱 정답이 이거다.! 라는 느낌보다는  예를 들면, "아 이거.. 정답.. 4000배 였나? 5000배였나?" 막 이랬어요..  제 예상으로는 커트라인 근처의 점수가 나올 것 같습니다.. 떨어졌다고 생각하고 있으려구요. 평일에는 퇴근 후에 공부, 주말에는 단기알바(저녁늦게까지 알바..ㅠ)하느라 순 공부 시간이 제 예상보다 너무 짧았어요.미리 좀 공부할 껄... (껄무새 공돌이) 여러분은 하루 순수 공부시간 4-5시간 정도 꾸준히 .. 2024. 11. 3.
[위산기] 실기 준비(9), 건축물, 설비 이론 정리(기출 문제 기반) 안녕하세요. 공돌이 입니다. 기출문제 23년도(1, 2, 3회차) , 22년도(1, 2, 3회차) 총 6 회의 시험에서 나온 기출 이론 정리 2번째 글입니다. 바로 내용으로 들어갈게요. 건축물안전거리 (위험물 제조소, 옥내저장소, 옥외저장소, 옥외탱크저장소) 옥내저장소 안전거리 예외 특정 위험물 안전거리 예외보유 공지위험물 제조소 보유공지 옥내저장소 보유공지 옥외저장소 보유공지 옥외탱크저장소 보유공지 지정과산화물의 옥내저장소 저장창고 지붕 관련 기준 동일한 저장소에 저장 가능 Case위험물 수납저장탱크별 저장시 유지 온도Tip. 아세트알데하이드 등 : 아세트알데하이드. 산화프로필렌 또는 이 중 어느 하나 이상을 함유하는 것소요 단위 옥외탱크저장소 - 위험물 성질 별 특례옥외저장탱크 - 방유제 탱크의 용량.. 2024. 10. 31.
[식도락] 소울라운지, 여수밤바다를 곁들인 칵테일 일 잔~ 안녕하세요, 여수에 살고있는 공돌이 입니다. 단짝과 이순신광장으로 마실나가서 함남면옥을 들렸다가! (함남면옥 글 보신 분~! 칭찬해~~) 소울라운지에서 분위기 좀 냈습니당.! (이게 행복이지~~) 지금바로 단짝이랑 다녀온 소울라운지 리뷰 시작합니다.○ 소울라운지 ▶ 소울라운지 정보 ▶ 주소 : 전남 여수시 이순신광장로 130 2층 ☎ 전화번호 : 0507-1423-6223 ▶ 영업 시간 : 19:30 ~ 02:00 ※ 수요일 휴무 ▶ 추가 정보 : 최대 4인까지 입장 가능, 19세 미만 출입 금지 ○ 방문 후기함남면옥에서 저녁 든든하게 먹고! 단짝이랑 여수 밤 바아 다아~ 보면서 좀 걸었어요. 돌산대교, 케이블카, 여러 건물의 조명이 어우러진 야경을 보다보니 바로 집에 들어가기 아쉽잖아요... 그래서! .. 2024. 10. 30.
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