[여수 생활] 남대갈뚝배기, 여수 신상 음식점 후기

안녕하세요, 여수에 살고있는 공돌이 입니다.
 
오늘은 드라이브하다가 봤던 새로 생긴 식당!

부영 삼단지에 생긴 "남대갈뚝베기' 후기를 적을거에오~~
 
이름 특이하죠? 지나가며 봤는데 기억에 남더라구요. 마케팅 성공적?!
 

 
암튼!! 지금바로 단짝이랑 다녀온 대갈뚝배기 후기 시작합니다.

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○ 남대갈뚝배기 정보

 

▶ 남대갈뚝배기 정보 ▶ 주소 : 전남 여수시 선소로 61 1층 (미카도스시 바로 옆) ☎ 전화번호 : 0507-1481-9898 ▶ 영업 시간 :  06:00 ~ 01:00 (Break Time 14:00 ~ 17:00)  ※ 라스트오더 : 00:00  ※ 일요일 마감 14:00  ※ 월요일 오픈 11:00 ▶  추가 정보 : 유아의자, 출입구 휠체어 이용가능

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○ 방문 후기

단짝과 드라이브하던 중 발견한 새로 오픈한 식당! 남대갈뚝배기..?!

 

아니 이름이 왜 저래!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이러고 지나쳐갔는데

 

며칠 뒤에 한번 가볼까? 해서 다녀왔습니다.! 
 

 
아쉽게도 오픈 이벤트는... 소주, 맥주 2000원... 10월 20일까지에요.
 

 
제가 이 글을 올리자 마자 읽으신 주당께서는 이 기회!! 놓치지 마세옹~

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내 이름은 공돌이! 까다로운 입맛의 소유자!
고독한 미식가!
 
식당 안으로 들어가 봅시다아아!!

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식당 내부 인테리어는 이렇습니다!
 
1층인데다가 바닥에 턱이 없고 경사로를 만들어 놓아서 휠체어 이용이 가능해요!!
이런 부분 무지 칭찬해~!

 

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확실히 국밥집은 깍두기, 김치가 맛있어야죠? 여긴 반찬 합격!
 
갓김치랑 깍두기 어우야.. 잘 익었어요.
 
김치감별사 공돌이의 까다로운 입맛으로 합격 드립니다.
 

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단짝과 시킨 메뉴는 가장 기본 메뉴와 시그니처 메뉴
 
한우소머리뚝배기와 대갈뚝배기 시켰습니다.
 
맛집인지 판별하려면 이 두 메뉴를 다 먹어봐야죠~!
 
크으으~ 점점 맛집 블로거의 자세가 나오지 않나요? 나! 칭찬해~~

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한우소머리뚝배기

 

일단 맛을 봤을 때 국물이 대체적으로 묵직해요.
 
이 중량감이 저에게 킥이거든요.!
 
게다가 국물에서 은은하게 나는 마늘 맛이 상당히 제 취향에 맞았어요.
 
그리고.. 음~ 속에 들어있는 채소의 익힘 정도를 저는 중요하게 보는데
 
굉 장 히 타이트하게 잘 만들었군요.
 
고기의 식감은 뭔가 전체적으로 콜라겐을 먹는것처럼 탱글탱글했어요. 
 
이 식감이 진짜 특이해서 기억에 남더라구요. 
 

 

 
이렇게 먹다가 다대기 넣어서 빨간 국물로!
 

 
다대기가 기존 맑은 국물과 잘 어울리는 느낌! 전혀 어색한 맛이 아니었어요.
 
여러분도 이렇게 두 가지 맛을 다 보시는 것을 추천해요.!

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대갈뚝배기

 
그리고 시그니처 메뉴! 대갈뚝배기
 
저 큰 뼈 보이세요? 큰 뼈로 2개 들어있었고, 국물 속에 작은 뼈까지 들어있었어요.
 
가격이 저렴하지는 않았는데 구성이 알차서 만족했습니다. 
 
게다가 함께나온 저 고추+마늘+간장베이스 소스가 진짜 맛있어요.
 
고기에 찍어먹으니까 감칠맛과 고추의 매콤한 맛이 국물을 먹다보면 살짝 느끼할 수 있는 부분을 잡아줘요.
 
가격때문에 자주 방문하진 못할 것 같지만 막상 먹으면 맛있는...
 
재방문 의사 있습니당!

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총 평

비싸지만 깔끔하고 든든한 집
 
어느샌가 서민 음식.. 국밥이 서민 음식이 아니게 되었지만...
 
이 정도의 퀄리티 국밥이라면 충분히 이해되는 그런 집이었어요. 위치도 좋아서.!
 
술마시기 전! 속을 달래고 싶을 떄
 
혹은
 
아침까지 술 마시고 나서 해장하고 싶을 때
 
방문하시는 것을 추천드려요.!
(06:00 오픈이라 아침해장 가능!)
 
 
 

지금까지 공돌이 였습니다.